Nut so fast
성급한 낙관은 금물
캘리포니아주 리버데일
전쟁의 드물고 일시적인 수혜자들
조 코엘료의 가족은 4대째 캘리포니아 샌와킨 밸리의 리버데일 인근에서 농사를 짓고 있다. 그는 "저는 '왕좌의 게임'처럼 5대째 이어온 농부입니다"라고 말한다. 그의 가족은 수십 년간 낙농업을 운영했으나, 2021년 젖소를 모두 처분하고 피스타치오 나무를 심었다. 피스타치오는 이 계곡의 건조한 더위 속에서 잘 자랐고, 품목 전환은 성공적이었다. 시장 데이터 제공업체인 엑스파나(Expana)에 따르면, 지난 5월 미국 내 피스타치오 가격은 파운드당 5.30달러로 10년 만에 최고치를 기록했으며, 이는 이란 전쟁으로 인해 가격이 폭등한 결과였다.
미국과 이란 간의 평화 회담이 계속되는 가운데, 백악관은 이번 전쟁이 미국의 국익을 증진했다고 주장하고 있다. 이란의 핵 프로그램 해체나 미국 소비자의 물가 부담 완화와 같은 일반적인 지표로 볼 때, 이러한 주장에는 허점이 있다. 하지만 적어도 한 집단의 미국인들은 이번 갈등으로부터 이익을 얻고 있다. 바로 캘리포니아의 피스타치오 농가 950여 곳이다.
피스타치오는 수천 년 동안 이란에서 재배되었으며, 이란은 오랫동안 시장을 지배해 왔다. 그러나 1979년 이란 인질 사태 당시, 지미 카터 대통령은 무역 금지 조치를 취해 2,500만 파운드의 피스타치오 수입 등을 막았다. 이후 1980년대에 미국 농가들은 이란이 가격 경쟁력을 높이기 위해 싼값에 견과류를 덤핑한다고 비난했다. 이에 미국은 이란산에 무려 241%의 관세를 부과했다. 캘리포니아 농가들이 그 빈자리를 채우면서 산업이 번창했다. 2025년 기준, 캘리포니아의 과수원은 전 세계 피스타치오 생산량의 60%를 차지했다.
최근 몇 년간 캘리포니아 재배자들은 피스타치오 크림이 들어간 고급 초콜릿 바인 '두바이 초콜릿'의 유행으로 수익을 올렸으며, 가격은 2023년 12월 파운드당 3.28달러에서 1년 후 4.14달러로 25% 이상 상승했다. 그 뒤를 이어 이란 전쟁이 발발했다. 5월 21일까지 30일간 껍질째 판매되는 피스타치오의 선적량은 전년 동기 대비 31% 감소했다. 코엘료 씨는 "전쟁을 반기는 사람은 아무도 없으며, 저 역시 마찬가지입니다"라고 강조한다. 하지만 그는 이번 갈등이 "세계 공급량의 일부를 파괴하고 우리가 채울 수 있는 빈틈을 만들어내고 있다"고 말한다.
이제 남은 질문은 피스타치오 농가의 호황이 얼마나 지속될 것인가이다. 평화가 정착된다면 이란의 수출은 이전 수준에 가깝게 회복될 것으로 예상되는데, 과수원에 대한 피해가 그리 광범위하지 않았다는 증거들이 있기 때문이다. 시장에 구조적인 변화가 없는 한, 캘리포니아 피스타치오 농가들은 다시 평범한 고민거리들로 돌아갈 것이다. 최근 캘리포니아의 봄철 폭염이 과수원에 막대한 피해를 입혔다. 코엘료 씨는 나무 위로 손을 뻗어 초록색 견과류 한 다발을 움켜쥐었다. 그는 "보시다시피 이것들은 전부 타버렸습니다"라고 말한다.
피스타치오 나무는 수확량이 한 해는 늘고 다음 해는 줄어드는 격년 생산 주기를 가지고 있어, 이번 폭염은 어차피 수확량이 적을 것으로 예상되던 시기와 겹쳤다. 로비 단체인 국제견과류협회(International Nut and Dried Fruit Council)에 따르면, 미국의 생산량은 2026년에 절반으로 줄어들 것으로 예상된다. 장기적으로는 지하수 양수량에 대한 주 정부의 제한 조치가 캘리포니아의 공급을 더욱 압박할 수 있다. 이는 가격 상승으로 이어지겠지만, 판매량이 줄어들기 때문에 캘리포니아 재배자들에게 순이익으로 돌아올지는 미지수다. 이미 일부 농가는 농사를 포기하고 휴경에 들어갔다. 이번 전쟁이 미국 피스타치오 농가에 안겨준 이익은 실재하지만, 아마도 그 효과는 일시적일 것이다.
캘리포니아주 리버데일
전쟁의 드물고 일시적인 수혜자들
조 코엘료의 가족은 4대째 캘리포니아 샌와킨 밸리의 리버데일 인근에서 농사를 짓고 있다. 그는 "저는 '왕좌의 게임'처럼 5대째 이어온 농부입니다"라고 말한다. 그의 가족은 수십 년간 낙농업을 운영했으나, 2021년 젖소를 모두 처분하고 피스타치오 나무를 심었다. 피스타치오는 이 계곡의 건조한 더위 속에서 잘 자랐고, 품목 전환은 성공적이었다. 시장 데이터 제공업체인 엑스파나(Expana)에 따르면, 지난 5월 미국 내 피스타치오 가격은 파운드당 5.30달러로 10년 만에 최고치를 기록했으며, 이는 이란 전쟁으로 인해 가격이 폭등한 결과였다.
미국과 이란 간의 평화 회담이 계속되는 가운데, 백악관은 이번 전쟁이 미국의 국익을 증진했다고 주장하고 있다. 이란의 핵 프로그램 해체나 미국 소비자의 물가 부담 완화와 같은 일반적인 지표로 볼 때, 이러한 주장에는 허점이 있다. 하지만 적어도 한 집단의 미국인들은 이번 갈등으로부터 이익을 얻고 있다. 바로 캘리포니아의 피스타치오 농가 950여 곳이다.
피스타치오는 수천 년 동안 이란에서 재배되었으며, 이란은 오랫동안 시장을 지배해 왔다. 그러나 1979년 이란 인질 사태 당시, 지미 카터 대통령은 무역 금지 조치를 취해 2,500만 파운드의 피스타치오 수입 등을 막았다. 이후 1980년대에 미국 농가들은 이란이 가격 경쟁력을 높이기 위해 싼값에 견과류를 덤핑한다고 비난했다. 이에 미국은 이란산에 무려 241%의 관세를 부과했다. 캘리포니아 농가들이 그 빈자리를 채우면서 산업이 번창했다. 2025년 기준, 캘리포니아의 과수원은 전 세계 피스타치오 생산량의 60%를 차지했다.
최근 몇 년간 캘리포니아 재배자들은 피스타치오 크림이 들어간 고급 초콜릿 바인 '두바이 초콜릿'의 유행으로 수익을 올렸으며, 가격은 2023년 12월 파운드당 3.28달러에서 1년 후 4.14달러로 25% 이상 상승했다. 그 뒤를 이어 이란 전쟁이 발발했다. 5월 21일까지 30일간 껍질째 판매되는 피스타치오의 선적량은 전년 동기 대비 31% 감소했다. 코엘료 씨는 "전쟁을 반기는 사람은 아무도 없으며, 저 역시 마찬가지입니다"라고 강조한다. 하지만 그는 이번 갈등이 "세계 공급량의 일부를 파괴하고 우리가 채울 수 있는 빈틈을 만들어내고 있다"고 말한다.
이제 남은 질문은 피스타치오 농가의 호황이 얼마나 지속될 것인가이다. 평화가 정착된다면 이란의 수출은 이전 수준에 가깝게 회복될 것으로 예상되는데, 과수원에 대한 피해가 그리 광범위하지 않았다는 증거들이 있기 때문이다. 시장에 구조적인 변화가 없는 한, 캘리포니아 피스타치오 농가들은 다시 평범한 고민거리들로 돌아갈 것이다. 최근 캘리포니아의 봄철 폭염이 과수원에 막대한 피해를 입혔다. 코엘료 씨는 나무 위로 손을 뻗어 초록색 견과류 한 다발을 움켜쥐었다. 그는 "보시다시피 이것들은 전부 타버렸습니다"라고 말한다.
피스타치오 나무는 수확량이 한 해는 늘고 다음 해는 줄어드는 격년 생산 주기를 가지고 있어, 이번 폭염은 어차피 수확량이 적을 것으로 예상되던 시기와 겹쳤다. 로비 단체인 국제견과류협회(International Nut and Dried Fruit Council)에 따르면, 미국의 생산량은 2026년에 절반으로 줄어들 것으로 예상된다. 장기적으로는 지하수 양수량에 대한 주 정부의 제한 조치가 캘리포니아의 공급을 더욱 압박할 수 있다. 이는 가격 상승으로 이어지겠지만, 판매량이 줄어들기 때문에 캘리포니아 재배자들에게 순이익으로 돌아올지는 미지수다. 이미 일부 농가는 농사를 포기하고 휴경에 들어갔다. 이번 전쟁이 미국 피스타치오 농가에 안겨준 이익은 실재하지만, 아마도 그 효과는 일시적일 것이다.